三湘都市报讯(特约记者章勇)9月3日,湖南老谭味道电子商务公司开业庆典暨新品发布会在长沙举行,会上,老谭味道正式推出特色厨师酱油,—辣酱、海皇粉丝酱、小炒菜调味汁等老谭味道旗下其它新品也同步面世。
湖南老谭味道特色原料研发有限公司副董事长伍晓春介绍,本次新品发布会标志着湖南老谭味道电子商务有限公司正式上线运行,也是老谭借用互联网的新运营模式在传统销售的模式下再出发,正在运行的阿里巴巴,即将开通的微商城,淘宝等平台,均将以更快捷的方式,让老谭味道香满九州,把健康与美味带给千家万户。
老谭味道,良心味道,只有这位对味道偏执的厨师匠人才有着对味道近乎偏执的把控和责任。老谭味道创始人,世界顶级湘菜大师谭召群先生,从厨生涯30多年,师从著名的烹饪大师谭添三先生。从小酒楼普通厨工到湘菜大师,金奖无数,曾获十大华人饮食文化杰出奖,还是国际奥食卡长沙分会资深顾问,被称为国宝级的湘菜大师。
湖南老谭味道特色原料研发有限公司副董事长伍晓春。
伍晓春告诉记者,13年前,对味道把控偏执的老谭,扔了厨房里所有的酱油,发誓要自己酿一瓶健康的、色香味俱全的酱油给客人炒菜。经过180天酿造等待,25度营养菌激发,3次浸出淋油,充分的自然发酵,零添加,让健康的微量元素逐渐转化生发,能使其补充人体所需,老谭酱油出品优良,盐分更低,氨基酸更多,且上色更好,味道俱佳。老谭对味道执着的追求,对细微的味道把控,慢慢地找到了与天下人共享的好味道。
据悉,目前老谭酱油已经在湖南地区80%的连锁餐饮机构使用,并正逐渐走出湖南,走向全国。现已进驻到广东,广西、海南、贵州、安徽、河南、河北等20多个省市。